MENU DE SAINT VALENTIN 49€

 

 

Coupe de Champagne,

et mise en bouche

 

****

 

Risotto crémeux de noix de saint-jacques

ou

Foie Gras mi cuit maison,

pommes confites au calvados et petits raisins

 

****

 

Filet de boeuf charolais sauce au poivre vert, gratin dauphinois et petits légumes

ou

Médaillon de filet de lotte au lard fumé, sauce champagne, riz basmati et petits légumes

 

****

 

Plateau de fromages régionaux

 

****

 

Douceurs framboise