MENU DE NOEL 36€

 

 

 

 

 

 

 

12 Escargots de Bourgogne en persillade

 

ou

 

Foie Gras mi cuit maison et marmelade de coing

 

ou

 

Feuilleté de ris de veau aux morilles

 

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Dinde rotie au jus, marrons et gratin dauphinois

 

ou

 

Dos de cabillaud sauce champagne, riz basmati et légumes de saison

 

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Plateau de fromages régionaux

 

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Buche traditionnelle chocolatée

 

ou

 

vacherin glacé à la verveine du Velay

 

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                                                                                                   Bonnes fêtes

 

 



 

                               Pour le réveillon du 31 et le jour de l'an, la dinde aux marrons sera remplacée par un filet de bœuf charolais aux morilles.