MENU DE SAINT VALENTIN 39€

 

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Feuilleté de queues d'écrevisses et saint-jacques

 

ou

 

Foie Gras mi cuit maison,

 

marmelade de coing

 

 

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Filet de boeuf charolais sauce au poivre vert, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

 

et petits légumes

 

ou

 

Dos de cabillaud sauce champagne, riz basmati et petits légumes

 

 

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Plateau de fromages régionaux

 

 

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Feuilleté aux fruits rouges

 

ou

 

Vacherin à la verveine du velay